基本解释：

鏊
ào
一种铁制的烙饼的炊具，平面圆形，中间稍凸。

笔画数：18；
部首：金；
笔顺编号：112153313434112431

详细解释：

鏊
ào
【名】
烙饼用的平底铁锅,俗称鏊子或鏊盘〖griddle〗
范全在那里叫苦叫屈,如热鏊上蚂蚁,没走一头处。——《水浒传》
又如:鏊砚(鏊形的砚台)