基本解释：

瀑 pù  
◎ 〔瀑布〕水从高山陡直地流下来，远看好像挂着的白布。简称“瀑”，如“飞瀑流泉”。 
 
瀑 bào  
◎ 〔瀑河〕水名，在中国河北省。亦作“鲍河”。 
◎ 暴雨。
 

详细解释：

瀑
bào
【名】
(形声。从火,虹声。本义:爆烈)
急雨,暴风雨〖rainstorm〗
瀑,疾雨也。《诗》曰:“终风且瀑”。——《说文》
水名。明、清时名宽门、豹河,今名瀑河〖BaoRiver〗。在河北省东北部,发源于平泉县北,南流经宽城入滦河

瀑
bào
【动】
水飞溅〖splash〗。如:瀑沫(飞贱的水沫);瀑泉(喷涌的泉水);瀑流(方言。喷涌的泉水)
一种烹调法。将肉食切好,用开水略煮或用热油快煎,以便食用。今作“爆”〖quickfry〗
煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
另见pù

瀑
pù
【名】
(形声。从水,暴声,(bào)本义:急雨)瀑布〖waterfall〗
瀑,疾雨也。——《说文》
终风且瀑。——《诗·邶风·终风》
又如:瀑水(谓瀑布);瀑泉(瀑布);瀑流(瀑布);瀑溜(瀑布);瀑练(瀑布)
另见bào

瀑布
pùbù
〖waterfall〗从山崖上直流下来像悬挂着的布匹似的水
直至源流之处,乃是一股瀑布飞泉。——《西游记》
瀑水
pùshuǐ
〖waterfall〗瀑布
冰雪,无瀑水,无鸟兽音迹。——清·姚鼐《登泰山记》