基本解释：

焙
bèi
用微火烘烤：焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。

笔画数：12；
部首：火；
笔顺编号：433441431251

详细解释：

焙
ｂèｉ
【动】
微火烘烤〖bake;torrefy〗
夜火焙茶香。——白居易《题施山人野居》
又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)

焙干
bèigān
〖dryoverafire〗在火上烤干
焙烧
bèishāo
〖roast;bake〗对〖矿物等〗施以灼热,以驱除其中的挥发性组分